ニュース詳細
ニュース日付
2023/03/08 00:00:00
タイトル
\なんと!連続9回目/ 2023年も 「カシスの酢プレミアム」が最優秀味覚賞三ツ星受賞
内容
2023年、「カシスの酢プレミアム」は2015年から9回連続、iTiで「最優秀味覚賞三ツ星」を受賞しました。
三ツ星は官能的品質で「総合評価90%以上を獲得」した商品に授与されます。
皆様にお届けしている商品が、世界クラスの美食家にも評価され、私どもも嬉しいかぎりです。
※iTi(International Taste Institute:国際味覚審査機構)とは?
2005年に設立。ベルギーのブリュッセルに拠点を置き、世界中の食品・飲料品の味を評価し認定する機構。
審査員は20カ国以上から集まった、世界で最も権威あるシェフ&ソムリエ協会の200名を超えるメンバーで構成され、
審査は完全な目隠し方式で、「第一印象」「外観」「香り」「味」「後味」の体系的なアプローチで実施される。
喜久家はこれからも、安定した品質とこだわり抜いた味に誇りをもって、皆様に発信し続けてまいります。