
![ウナギの骨元気の喜久家[まめ知識その5]](mameimg/top05.gif)
関節痛によいとされる食べ物 |
その4で前記した「日光浴」。 しかし「関節が痛くて中々・・」という方に、 今回は関節痛によいとされる食べ物をご紹介します! ヨモギ これからの季節によく見かけるヨモギ。 よもぎ餅としてよく食べられていますね。 ヨモギの葉には、ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC・ビタミンD、ミネラルなど豊富なビタミンが含まれています。 汁は切り傷や虫さされにも効果があります。 ただし、花の方は花粉症の原因となるので嫌われているようです。 さらにこのヨモギ、補温効果もあり、お風呂で浮かべておくと 湯冷めしにくくなり、冷え性やリウマチにも効果があると言われています。 金冠(キンカン) 砂糖漬けがとても美味しい金冠 皮のまま食べられるミカンの小さいものですが その皮にビタミンC等のビタミンを豊富に含んでおり、 風邪等のウイルスから喉を守ってくれる働きをします。 実はカルシウムも含んでいるので骨粗鬆症等にもよいそうです。 ひじき 炒め煮などで大活躍のひじき。 ご飯に混ぜても美味しいですね。 カルシウム、鉄、リン、ヨウ素、カリウム等のミネラルを豊富に 含んでおり、ひじきの鉄分は牛乳の500倍と言われています。 ただ、吸収率がよくないのでビタミンCを含む食品と食べ合わせると 鉄の吸収されやすくなります。 ショウガ 辛み成分であるジンゲロンを含んでおり、血液循環をよくして 体をあたためる効果があります。 関節炎の痛み緩和してくれたり、乗り物酔い、つわりを和らげる 効果もあります。 |

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