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ウナギの骨元気の喜久家[まめ知識その5]

関節痛によいとされる食べ物


その4で前記した「日光浴」。
しかし「関節が痛くて中々・・」という方に、
今回は関節痛によいとされる食べ物をご紹介します!


ヨモギ
これからの季節によく見かけるヨモギ。
よもぎ餅としてよく食べられていますね。

ヨモギの葉には、ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC・ビタミンD、ミネラルなど豊富なビタミンが含まれています。
汁は切り傷や虫さされにも効果があります。
ただし、花の方は花粉症の原因となるので嫌われているようです。

さらにこのヨモギ、補温効果もあり、お風呂で浮かべておくと
湯冷めしにくくなり、冷え性やリウマチにも効果があると言われています。


金冠(キンカン)
砂糖漬けがとても美味しい金冠
皮のまま食べられるミカンの小さいものですが
その皮にビタミンC等のビタミンを豊富に含んでおり、
風邪等のウイルスから喉を守ってくれる働きをします。

実はカルシウムも含んでいるので骨粗鬆症等にもよいそうです。


ひじき
炒め煮などで大活躍のひじき。
ご飯に混ぜても美味しいですね。

カルシウム、鉄、リン、ヨウ素、カリウム等のミネラルを豊富に
含んでおり、ひじきの鉄分は牛乳の500倍と言われています。
ただ、吸収率がよくないのでビタミンCを含む食品と食べ合わせると
鉄の吸収されやすくなります。



ショウガ
辛み成分であるジンゲロンを含んでおり、血液循環をよくして
体をあたためる効果
があります。
関節炎の痛み緩和してくれたり、乗り物酔い、つわりを和らげる
効果もあります。


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